100次浏览 发布时间：2025-01-24 05:18:19
家常牛肚做法
提到牛肚，很多人都爱吃，在外面买回来的又担心不卫生，自己在家又不会做。今天，教大家做一顿家常的牛肚，做法非常简单易学，做法步骤告诉你，自己也能在家做一顿好吃的牛肚。
生牛肚
食材：牛肚1个、葱、姜片、红辣椒、干辣椒、八角
调料：胡椒粉、食用油、 盐、酱油、老抽、味精
做法步骤如下：
一、把牛肚放入冷水中浸泡20分钟左右，除去浮在牛肚上的杂质；
二、牛肚翻过来，用剪刀除去肥油，用盐反复正反面揉搓，把牛肚上的脏物搓净，然后用水冲洗干净；
三、烧一锅热水，水沸后把牛肚放入锅内焯水，焯水后把牛肚捞起，放入清水中在清洗一遍；
四、另起锅，锅热后来少许油，油热放入八角、红辣椒、干辣椒、姜片炒香，放入适量温水，放入调料胡椒粉、酱油、老抽、味精、盐，水煮开后放入牛肚和葱结，牛肚煮至八成烂，捞起晾凉备用；
五、将牛肚切片，摆入盘中，撒上少许胡椒粉，淋上刚刚煮牛肚时的热汤汁，一顿香喷喷的牛肚就做好了。
准备食材，排骨500克，干香菇8-10个，枸杞，适量，红枣6个，香菜，葱，姜，配料有，盐，鸡精，料酒烹饪方法，1、把排骨切好，清洗几遍，然后放入锅中水烧开，煮5-10分钟，放入料酒去腥，煮好后，捞出控干水分，2、葱切段，姜切片，香菜切小段，3、香菇提前泡好，多清洗几遍，4、起锅烧水，水多加一些，要炖
鸡尖是一种非常美味的食品，经常出现在人们的饭桌上。不仅有鸡肉的鲜美，而且富有嚼劲，也有一定的营养价值。最常见的鸡尖做法就是红纱鸡尖、卤鸡尖等等，有很多厨房小白就会问鸡尖怎么做好吃又简单？接下来这篇文章就向大家介绍几种鸡尖的简单做法。一、红烧鸡尖材料：鸡尖500g、生姜、大蒜、八角、香叶、葱段、花椒、
家常牛肚做法提到牛肚，很多人都爱吃，在外面买回来的又担心不卫生，自己在家又不会做。今天，教大家做一顿家常的牛肚，做法非常简单易学，做法步骤告诉你，自己也能在家做一顿好吃的牛肚。生牛肚食材：牛肚1个、葱、姜片、红辣椒、干辣椒、八角调料：胡椒粉、食用油、 盐、酱油、老抽、味精做法步骤如下：一、把牛肚放入
主料：鸡腿辅料：孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 姜粉 料酒 蜂蜜做法：1、把鸡小腿洗净，用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉辣椒油盐倒入容器里， 拌均匀2、把鸡小腿加入，不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味，加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时3、烤盘内铺一张锡箔纸，将
主料：鸭锁骨一斤左右辅料：小米辣、姜、花椒 、八角、老抽、盐、鸡精、糖、食用油步骤1、鸭锁骨洗净，放入锅中加入清水煮开步骤2、捞出清水清洗干净沥干备用步骤3、起锅烧油，油多倒一些，油温七成热下入鸭锁骨炸至金黄捞出装盘备用步骤4、锅中留底油，下入姜片花椒，八角炒香步骤5、锅中倒入能腌过鸭锁骨的清水，放