天气热,做饭也想省事一点。平时最爱做的就是焖面,今天家里刚好有豆角,那就做个豆角焖面吧。而且这个用不到什么技术,只需要几步,就能制作出很好吃的焖面。下面小编就来给大家介绍一下豆角焖面的做法。
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豆角焖面需要的食材有:鲜面条,豆角,五花肉,葱白,蒜,干辣椒,生抽,老抽,盐。
材料准备好,就来说说豆角焖面的做法,
第1步,豆角洗干净,掰成长段。
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第2步,葱,蒜切成碎末,干辣椒切段,备用。
第3步,五花肉切成片备用。
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第4步,锅中放适量油,下入五花肉炒白。
第5步,放入葱末,蒜末炒香。
第6步,加一点生抽,老抽翻炒均匀。
第7步,随后下入豆角翻炒到断生。
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第8步,加水,要漫过豆角,大火烧开,放盐调味。
第9步,用小火,放上面条焖5分钟左右,然后给面条翻面,继续盖盖煮熟。
第10步,再撒上一点蒜末,大火收汁就可以了。
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温馨提示:吃之前要把面条豆角搅拌均匀。面条一定要用鲜面条,超市里有买的,很方便。