对于“民以食为天”的国人来说
对美食的追求可谓是登峰造极
然而“病从口入”也早已是不争的事实
这不 就在近日
就有人因为吃“癞蛤蟆”而中毒
最终抢救失败遗憾去世
蟾蜍含多种毒素
蟾蜍，俗称癞蛤蟆，在我国分布广泛，是许多人在日常生活中经常能见到的两栖动物。然而，正是这种看似普通的动物，却携带着致命的毒性。
蟾蜍的皮肤及腺体中含有多类有毒物质，包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等。这些成分可直接影响人体的心脏、神经系统和消化系统，一旦进入人体，可能引发严重的毒性反应。
中毒症状严重
误食、过量食用蟾蜍或其分泌物（如蟾酥）是导致中毒的主要原因。中毒后的症状多样，消化系统方面，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；心血管系统方面，会有头晕、心悸、心律不齐等表现；严重时甚至会导致呼吸衰竭或心脏骤停，危及生命。
需要注意的是，直接接触蟾蜍也可能导致皮肤出现红肿、红疹、瘙痒等症状，还可能引发荨麻疹、接触性皮炎等过敏性皮肤病。若毒液不慎进入眼睛，会引起视力下降、眼部红肿、瘙痒等症状，严重时可导致失明。
毒素祛除难
蟾蜍毒素性质稳定，普通厨房加工手段无法破坏其毒性。有研究表明，即使用120℃的水将蟾蜍煮沸加热4小时后，仍能检出毒性成分。
一些民间流传的“去毒偏方”，如“将癞蛤蟆泡酒可消除毒性”，其实并无科学根据。相反，酒精反而会加速毒素溶解，近年来已发生多起饮用蟾蜍酒致死的案例。还有人认为仅食用蟾蜍的腿部肌肉就能避免危险，实际上，毒素可通过蟾蜍的淋巴循环渗透至全身组织，这种做法并不能保证安全。
中毒后怎么办？
皮肤染毒时需迅速用温开水冲洗，并尽快就医。
误食蟾蜍后，可先自行催吐，如用筷子压迫舌根催吐，以减少胃肠道的吸收。
这些野味也含剧毒
1、穿山甲
之所以部分人钟爱于穿山甲，是认为穿山甲有一定的药用价值。然而，穿山甲的肉和甲片没有任何药用价值，也没有滋补作用。反而，穿山甲体内携带太多病毒和寄生虫，食用后可能会诱发心肌炎、肝炎或肺炎等。
2、蝙蝠
蝙蝠是重要的病毒宿主，携带的病毒超过130种，其中半数是烈性病原体，可引起人的重大传染病，如埃博拉病毒、尼帕病毒、狂犬病毒、SARS冠状病毒以及新的MERS冠状病毒等。
3、野生鸟类
野生鸟类中同样也携带众多病毒和细菌，尤其是禽流感病毒，食用后可增加感染风险。
4、老鼠
老鼠会传播多种疾病，包括狂犬病、流行性出血热和鼠疫以及鼠咬热等。
5、蛇类
食用蛇类也会诱发疾病，最为严重的就是蛇曼氏裂头蚴病。不少人迷信于蛇胆和蛇酒养生滋补，但可能会造成蛇毒和寄生虫感染。
野味的教训千千万
要命的美味不要贪
重要的事情说三遍
千万别吃！千万别吃！千万别吃！
